解读永春独特柑橘文化

苏金茂

　　永春自隋开皇九年（公元589年）设置桃林场以来，人文历史悠久，源远流长。而永春人开山治圃，大面积种植柑橘却是从1953年开始，短短50年间，永春柑橘文化从产生到发展，形成了独特的个性和丰富的内涵，这一县域奇葩，越绽放越光彩夺目。

　　永春柑橘文化，洋溢着侨胞爱国爱乡情怀。1953年，新中国如火如荼的岁月激发了印尼归侨尤扬祖先生建设家乡的炽热情感。63岁高龄的他，凭一把手杖一双脚，攀援天马，徒步猛虎，一次次去勘察山地。而后他率领众乡亲在猛虎山搭草寮、睡草棚、食稀粥，披荆斩棘，开垦荒芜，引植了400多亩芦柑名种，兴办了华侨垦殖场，树立起华侨热爱桑梓、建设家乡的旗帜。永春柑橘至今种植面积已达15万亩，年产量20万吨。欧洲经济共同体顾问、荷兰著名学者费梅尔来到中国永春，面对猛虎柑橘场那漫山遍野映碧叠翠的柑橘林，情不自禁地说：“从柑橘之魂，看到了一颗可钦可佩的侨心，看到了永春华侨在永春垦荒史上光辉的一页。”自尤扬祖以来，永春华侨谱写了一曲曲慷慨解囊、襄助桑梓的动人乐章，形成了乐于捐建桑梓公益事业的光荣传统，永春华侨史蓬勃耀眼，溢彩流光！ 

　　永春柑橘文化，滋育了淳朴的民风民德。 

　　柑橘之德，人之德也。在永春，人们种植柑橘，采摘柑橘，品尝柑橘，谈论柑橘，销售柑橘，加工柑橘，柑橘与人们的生活息息相关、紧密相连。收获的季节，日子甜透了！花甲古稀耄耋老爷爷老奶奶，眼睛在满筐堆积如山的果实前眯成了一条缝，咧着嘴笑，那爬满皱纹的额头也舒展开来，红润如同饱满丰盈的柑果。看，厅堂庭院里的孙儿们，把这个柑儿递来，把那个柑儿送去；拿这瓣请爷爷品，递那瓣给姐姐尝，谁说他们不是“让梨”的孔融呢？柑橘的蜜汁滋养大的孩子们，生活如同柑橘那般甜蜜，他们的心灵也如同柑橘那般美丽。人们喜欢柑橘，每逢新春佳节、婚嫁喜庆，家家总爱在案头摆列柑橘，以添怡人喜气，以兆吉祥之意。橘乡的人们乐于请客人品尝柑橘，并颂之大吉大利。走亲访友，人们挑上等的柑橘，捎上诚挚的祝福。当年，湖洋镇眼慧心巧的姑娘选夫婿，再也不问谁家富，只问山上种了多少柑橘树；有户农家嫁女以“柑橘树”作嫁妆，这一新鲜事被遐迩传为美谈。永春柑橘遍布山岭和田野，不管雾锁霜侵风吹雨打仍然生长，不正像橘乡人民面朝黄土背朝天、咬紧牙根苦干的质朴心灵和博大胸怀吗？柑橘春华秋实，历漫漫征程，结辉煌成果，不正像橘乡在落后中崛起、由贫穷而富裕的坚韧劳作和光辉成就吗？这种因柑橘而新生的民风民德、民间礼俗，洋溢着橘乡文化独特的氛围。 

　　永春柑橘文化，还体现在柑橘的发展过程中激起了科技热、教育热和文化热。 

　　———科技热。农民们在生产实践中深深体会到，柑橘生产要夺取丰产、优质、高效，科学种管至关重要。从1982年起，由县、乡镇科协牵头，每个乡镇成立了柑橘专业技术研究会，带动和促进了全县后来形成柑橘、茶叶、蔬菜、实用菌等10多种类型100多个农民专业技术研究会的成立，形成了以多种经营为主体、跨村跨乡的横向技术协作组织。研究会采取走出去参观学习，请进来技术指导的方法，培训农民技术员，普及推广新技术。夜幕降临，村校灯火通明，村民们怀揣科技书籍走进科学殿堂，他们的心也亮起来了！据不完全统计，永春发表在全国、省市刊物上的柑橘科研论文有120多篇，还出了一部柑橘技术研究专著，永春芦柑多次荣膺国家金奖，柑橘高产栽培、技术改进、防腐保鲜等一大批科研成果荣获全国、省市县科技奖。 

　　———教育热。柑橘生产的兴旺，带动了经济的发展。钱多了，永春人民在想什么？他们首先想的第一件事就是重教兴学。奖励教学、捐资兴学成为橘乡人民的时尚。许多专业户捐资兴建中小学校舍，为教育事业作无私奉献。著名教育家梁披云曾为蓬勃发展的永春教育赋诗一首：“桃李芬菲是解颜，松苍竹翠更坚颜，开来继往迎新运，伫看成林玉笋斑。” 

　　———文化热。永春连续举办四届中国芦柑节和每年举办柑橘贸洽会，文化搭台，经济唱出了好戏。由柑橘文化氛围引发的华侨捐资热一浪高过一浪：文化中心、南音大厦、武术馆、仓满体育场等侨兴项目，为永春打下了坚实的文化设施基础。传统的民间文化形式融入新的内容，鼓笛唱、鼓队舞、白鹤拳、琵琶弹唱表演、南音演唱等民间文艺形式推陈出新，用清雅、壮丽、庄严、威武、欢快讴歌生活，表现欢庆，华彩纷披。南音社举办培训班，培育橘乡南音演唱新秀。被誉为中华一绝的永春纸织画，织进了橘乡风光，在全国工艺美术展览中获大奖。橘乡涌现了一大批才华横溢的中青年作家、诗人和摄影家，他们讴歌那日出日落里演奏的锄头扁担畚箕交响曲，讴歌那在花开花落中展现的汗流浃背、含辛茹苦的耕耘图，讴歌那美不胜收的柑橘林和翠绿娇人的橘千金，讴歌那欣喜若狂的收获和一年三百六十五天毫不懈怠的劳作，作品在全国和世界性的比赛中获奖。近年来，永春中青年作家出版有《七彩虹》、《另有一种情感》等15部诗歌、散文集。其中《橘魂》、《橘园情思》、《芦柑赋》、《绿色的情愫》、《橘园短笛》、《绿色的旋风》、《闽南七月》等都是橘乡恋歌的名篇佳作。 

　　“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。深固难徙，更一志兮……”这是屈原的《橘颂》，也是橘乡人民执着开拓精神的写照。永春柑橘文化，辉映着永春人民辛勤的创造和美好的生活，提高了橘乡人的素质。由芬芳馥郁的柑橘哺育的橘乡人提炼出了一种精神，这就是动员和鼓舞全县人民“团结、奋发、奉献、开拓”的永春精神。 

　　美哉，永春柑橘文化！妙哉，永春柑橘文化！